abascal_header
abascal_header
abascal_header
abascal_header
  • David Muñoz

    Creativo, controvertido, apasionado, arriesgado, “loco”…. y “con muchas ganas de comerse el mundo”. Así s ...

    Creativo, controvertido, apasionado, arriesgado, “loco”…. y “con muchas ganas de comerse el mundo”. Así se declaraba David Muñoz después de que su restaurante DiverXO consiguiera la tercera estrella M ...

    Leer más
  • Floren Domezain

    Nosotros tenemos claro que no debe de ser muy fácil cuidar de cientos de vegetales plantados en un huerto ...

    Nosotros tenemos claro que no debe de ser muy fácil cuidar de cientos de vegetales plantados en un huerto situado a más de 30 metros de altura en pleno centro de Madrid… Pero el chef Floren Domezain l ...

    Leer más
  • José Pizarro

    A punto de publicar un libro sobre cocina vasca y de sacar su propia línea de productos, a las puertas de ...

    A punto de publicar un libro sobre cocina vasca y de sacar su propia línea de productos, a las puertas de la apertura de su cuarto restaurante en Londres, el chef español más famoso en Reino Unido… ¿S ...

    Leer más
  • La fiebre de los «Food Trucks»

    Seguro que todos habéis visto –o, por lo menos, oído hablar- alguna vez de las “furgonetas o camiones de ...

    Seguro que todos habéis visto –o, por lo menos, oído hablar- alguna vez de las “furgonetas o camiones de comida” que deambulan por las calles de las urbes. En Estados Unidos, por ejemplo, verlos es el ...

    Leer más
  • El mejor restaurante del mundo es español

    Buenas noticias para el mundo gastronómico en nuestro país: España encabeza el ranking, lanzado la semana ...

    Buenas noticias para el mundo gastronómico en nuestro país: España encabeza el ranking, lanzado la semana pasada, de los 50 mejores restaurantes del mundo. Sí, España se ha situado por delante de país ...

    Leer más